Catering domowy- Menu Wigilia 2024 001

Spędź miły czas z rodziną i bliskimi nie martwiąc się o świąteczne potrawy.

Pozwól nam się zająć ich przygotowaniem na te święta.

Zapraszamy do składania zamówień na tradycyjne potrawy świąteczne przygotowane przez naszego szefa kuchni Andrzeja Jackowiaka wraz z zespołem.

Domowy catering świąteczny do własnej kompozycji

Wigilia 2024

Zupy:

• Barszcz czerwony 30,00 zł/l

• Krem z pieczonych ziemniaków, pesto z suszonych pomidorów 35,00 zł/l

• Staropolska zupa grzybowa, łazanki 55,00 zł/l

• Krem borowikowy, ziołowe kluseczki 65,00 zł/ l

• Krem z pomidorów, bazyliowe pesto 45,00 zł/l

• Wykwintna zupa rybna 65,00 zł/l

Pierogi i dania mączne:

• Pierogi z kapustą i grzybami VEGE 55,00 zł/kg

• Pierogi ze szpinakiem i grzybami VEGE 55,00 zł/kg

• Pierogi z gęsi 80,00 zł/kg

• Pierogi z kaczką, kaszą gryczaną i żurawiną 65,00 zł/kg

• Uszka z grzybami 0,8 zł/szt

• Krokiety z kapustą i grzybami 120 g 8,00 zł/szt

• Krokiety z mięsem 120 g 8,00 zł/szt

• Krokiety z łososiem i szpinakiem 120 g 10,00 zł/szt

• Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami 120 g 8,00 zł/szt

• Paszteciki drożdżowe z mięsem 120 g 8,0 zł/szt

• Kluski półfrancuskie 49,00 zł/kg

• Kopytka ziemniaczane z ziołami 38,00 zł/kg

• Kluski śląskie 38,00 zł/kg

•  

Dania do podania na gorąco:

• Smażone dzwonka karpia 140,00 zł/kg

• Smażony filet z karpia 180,00 zł/kg

• Smażony dorsz panierowany w jajku 130,00 zł/kg

• Polędwiczka wieprzowa, sos grzybowy 150 g 23,00 zł/szt

• Gołąbki z kapusty włoskiej z kaszą gryczaną i pieczarkami, sos z suszonych grzybów VEGE 180 g 12,00 zł/szt

• Pieczony filet z indyka, sos curry 120,00 zł/kg

• Rolada wieprzowa, boczek, cebula, ogórki kiszone , sos pieczeniowy 150 g 20,00 zł/szt

• Zraz wołowy, sos 180 g/szt 40,00 zł/ szt

• Pieczony schab, sos pieprzowy 60,00 zł/ kg

• Pieczony karczek, sos myśliwski 70,00 zł/kg

• Kotlet po kijowsku panierowany 150 g 16,00 zł/szt

• Kotlet De Volaille 150 g 20,00 zł/ szt

• Pieczona kaczka w całości faszerowana wątróbką, boczkiem i kaszą ok. 1,6 kg 85,00 zł/kg

• Konfitowane udko z kaczki 80,00 zł/kg

• Kapusta z grochem 45,00 zł/kg

• Kapusta z grzybami 55,00 zł/kg

• Bigos staropolski 60,00 zł/kg

• Modra kapusta 45,00 zł/kg

Dania zimne:

• Filet z karpia w galarecie 100 g 20,00 zł

• Kaczka po tyrolsku ok 2,5 kg 95,00 zł / kg

• Pieczony schab garnirowany, auszpik 120 g 15,00 zł

• Pieczony karczek 95,00 zł /kg

• Balotyna z kurczaka, bakalie 60,00 zł/kg

• Śledzie w oleju 50,00 zł/kg

• Śledzie po cygańsku 60,00 zł/kg

• Śledzie w sosie z pora i zielonego groszku 55,00 zł/kg

• Ryba po grecku (dorsz) 120,00/ kg

• Tymbaliki drobiowe 100 g 7,00 zł

• Tymbaliki z dorsza 100 g 10,00 zł

• Tymbaliki z łososia 100 g 14,00 zł

• Rolada garnirowana z pstrąga 150,00 zł/kg

• Rolada z karpia po żydowsku 160,00 zł/kg

• Gravlax z łososia marynowany w burakach ćwikłowych 180,00 zł/kg

• Tatar z łososia 180,00 zł/kg

• Pasztet mięsny 70,00 zł/kg

• Pasztet z dziczyzną 95,00 zł/kg

• Ćwikła z chrzanem 45,00 zł/kg

• Sos tatarski 45,00 zł/kg

• Sos Cumberland 50,00 zł/kg

Surówki i sałatki:

• Surówka Coleslaw 40,00 zł/kg

• Surówka z kiszonych ogórków 45,00 zł/kg

• Surówka z porem 45,00 zł/kg

• Surówka z buraczków ćwikłowych 40,00 zł/kg

• Buraczkowa z kurczakiem 69,00 zł/kg

• Ziemniaczana ze śledziem 60,00 zł/kg

• Jarzynowa 60,00 zł/ kg

• Z selera konserwowego 69,00 zł/kg

• Z kurczakiem i ananasem 69,00 zł/kg

Deser:

• Rolada makowa, bita śmietana, orzechy 80,00 zł/kg

• Sernik z brzoskwiniami 80,00 zł/kg

• Ciasto jogurtowe, owoce, galaretka 60,00 zł/kg

• Piernik staropolski 60,00 zł/kg

• Szarlotka 60,00 zł/kg

• Kompot z suszu 20,00 zł/l

• Torcik Szwarcwaldzki 12,00 zł/szt

Zamówienia przyjmujemy do 19.12.2024 do godz. 15 ⁰⁰

Telefonicznie 798 896 703 lub na e- mail biuro@ajgastro.pl

Odbiór zamówień w dniu 23 grudnia 2024 od godz. 12 ⁰⁰ do 21 ⁰⁰

                              w dniu 24 grudnia 2024 od godz. 8⁰⁰ do 12 ⁰⁰

Potwierdzeniem przyjęcia zamówienia jest wpłata 30% wartości zamówienia na rachunek bankowy :

mBank 74 1140 2004 0000 3802 8440 4676

W tytule wpłaty proszę wpisać nr zamówienia