brak obrazu

odsłony   113

Serdecznie zapraszamy do organizacji świątecznych imprez w Quale Restaurant, ul. Gabriela Narutowicza 48 90-135 Łódź

Wnętrze naszej restauracji jest przyjazne i urokliwe. Idealne do organizacji różnych wydarzeń.

Zorganizujemy dla Państwa imprezy firmowe, biznesowe czy rodzinne.

Zadbamy o wykwintne posiłki, profesjonalną obsługę oraz dekoracje, aby Państwa przyjęcie uczynić wyjątkowym i niezapomnianym.

Specjalnie na tegoroczne świąteczne spotkania nasz szef kuchni Andrzej Jackowiak wraz z zespołem przygotował tradycyjne menu.

Istnieje również możliwość przygotowania uroczystości w Państwa firmie.

 

Menu Wigilia 2024 230 PLN / os

Bufetowe: (realizowane dla min. 20 osób, do 4 godz.)

 

Przystawka (w stole, jedna do wyboru, 120 g/ os.)

 

  • Śledź, śmietana, piklowana cebulą, pieczywo

  • Tatar ze śledzia, warzywa, pieczywo

  • Teryna z wędzonego łososia

  • Carpaccio z kaczki, sos z białej czekolady, kozi ser

  • Wegańska Caprese alla tatar

Zupy: (dwie do wyboru, 250 ml / os.)

 

  • Barszcz czerwony,uszka z grzybami

  • Barszcz czerwony,krokiet z kapustą i grzybami

  • Krem z pieczonych ziemniaków, pesto z suszonych pomidorów, ziołowe grzanki

  • Staropolska zupa grzybowa, łazanki

  • Krem z pomidorów, bazyliowa grzanka

Gorący bufet: (trzy do wyboru/ 250 g / os.)

 

  • Smażone dzwonka karpia, śródziemnomorska salsa

  • Smażony dorsz panierowany w jajku, salsa grecka

  • Pierogi z kapustą i grzybami VEGE

  • Gołąbki z kapusty włoskiej z kaszą gryczaną i pieczarkami, sos z suszonych grzybów VEGE

  • Pieczony filet z indyka, sos curry

  • Rolada wieprzowa, boczek, cebula, ogórki kiszone , sos pieczeniowy

  • Kapusta z grochem VEGE

  • Bigos staropolski

Dodatki skrobiowe: (trzy do wyboru/ 150 g / os.)

 

  • Ziemniaki gotowane

  • Kaszotto z grzybami

  • Ryż z warzywami

  • Buraczki glazurowane

Dodatki warzywne: (trzy do wyboru/ 100 g / os)

 

  • Sałata winegret

  • Surówka Colesław

  • Surówka z kiszonych ogórków

  • Marynaty

Zimny bufet:

Przekąski: (cztery do wyboru/ 100 g / os.)

 

  • Pieczony schab w galarecie

  • Pieczony karczek

  • Balotyna z kurczaka, bakalie

  • Wędzonki

  • Tymbaliki drobiowe

  • Tymbaliki z dorsza

  • Rolada z karpia po żydowsku w galarecie

  • Śledzie 2 rodzaje (po cygańsku, w sosie z pora i zielonego groszku)

  • Pasztet mięsny

  • Pasztet vege

  • Tortilla vege

  • Tortilla z kurczakiem

  • Sos tatarski, ćwikła z chrzanem, sos Cumberland

Sałatki: (trzy do wyboru/ 100 g / os.)

 

  • Buraczkowa z kurczakiem

  • Ziemniaczana ze śledziem

  • Jarzynowa

  • Z selera konserwowego

  • Z kurczakiem i ananasem

 

Deser: ( dwa do wyboru 100 g / os)

 

  • Rolada makowa

  • Sernik

  • Mus czekoladowy, sos pomarańczowy

  • Piernik staropolski

  • Tartaletki z kremem i owocami

  • Mini tort Szwarcwaldzki

Napoje: (open bar)

 

  • Woda n/g z cytryna i miętą w dzbanku

  • Wigilijny kompot z suszu w dzbanku

  • Kawa

  • Herbata

  • Soki owocowe 3 rodzaje

Zamówienie przyjmujemy min. 7 dni przed realizacją.

Kontakt do zamówień pod nr tel. 798 896 703 lub na e – mail biuro@ajgastro.pl

 

 

 

 

 

dddddddddddddddddddd