Catering Firmowy Wielkanoc 2025 006

Szanowni Państwo,

Z okazji nadchodzących Świąt Wielkanocnych, z przyjemnością przedstawiamy naszą specjalną ofertę cateringu Wielkanocnego, stworzoną z myślą o Państwa komforcie i wyjątkowej atmosferze tych Świąt. Nasze menu zostało starannie skomponowane, aby w pełni oddać tradycyjną Wielkanocną kuchnię, jednocześnie zapewniając wygodę i elegancję.

Catering firmowy – menu Wielkanoc 2025      250 PLN / os

Bufetowe: (realizowane dla min. 10 osób, do 4 godz.)

Przystawka (w stole, jedna do wyboru, 120 g/ os.)

• Łosoś grawlax

• Jajko z farszem łososiowym, kapary, rzeżucha, majonez wasabi

• Teryna z wędzonego łososia, mus z awokado

• Wegańska Caprese alla tatar

Zupy: (dwie do wyboru, 300 ml / os.)

• Barszcz biały z białą kiełbasą i jakiem

• Barszcz chrzanowy z jajkiem

• Krem z pieczonych ziemniaków, pesto z suszonych pomidorów, ziołowe grzanki

• Krem z pomidorów, bazyliowe pesto, ziołowe grzanki - wege

Gorący bufet: (trzy do wyboru/ 250 g / os.)

• Polędwiczka wieprzowa, sos grzybowy

• Gołąbki z kapusty włoskiej z kaszą gryczaną i pieczarkami, sos z suszonych grzybów - wege

• Pieczony filet z indyka, sos curry

• Rolada wieprzowa, boczek, cebula, ogórki kiszone , sos pieczeniowy

• Pieczony schab, sos pieprzowy

• Pieczony karczek, sos myśliwski

• Kotlet po kijowsku

• Smażony dorsz po parysku

• Udzik z kurczaka au vinegar

• Rolada drobiowa, szpinak, Mozzarella, sos serowy

​Dodatki skrobiowe: (trzy do wyboru/ 150 g / os.)

• Ziemniaki gotowane

• Zielone kaszotto z warzywami

• Ryż z warzywami

• Kluski śląskie

• Kopytka ziołowe

Dodatki warzywne: (trzy do wyboru/ 100 g / os)

• Sałata winegret

• Surówka Colesław

• Surówka z kiszonych ogórków

• Marynaty

• Buraczki glazurowane

Zimny bufet:

Przekąski: (cztery do wyboru/ 100 g / os.)

1. Pieczony schab w galarecie

• Pieczony karczek

• Balotyna z kurczaka, bakalie

• Wędzonki

• Tymbaliki drobiowe

• Śledź w śmietanie

• Śledzie w oleju

• Śledzie w sosie z pora i zielonego groszku

• Tatar ze śledzia, warzywa

• Pasztet mięsny

• Pasztet vege

• Tortilla vege

• Tortilla z kurczakiem

• Sos tatarski, ćwikła z chrzanem, sos Cumberland

Sałatki: (trzy do wyboru/ 100 g / os.)

• Buraczkowa z kurczakiem

• Ziemniaczana ze śledziem

• Jarzynowa

• Z selera konserwowego

• Z kurczakiem i ananasem

Deser: ( dwa do wyboru 100 g / os)

• Rolada makowa

• Sernik

• Mus czekoladowy, sos pomarańczowy

• Tartaletki z kremem i owocami

​Napoje: (open bar)

• Woda n/g z cytryna i miętą w dzbanku

• Kawa

• Herbata

• Soki owocowe 2 rodzaje

Zamówienie przyjmujemy min. 10 dni przed realizacją.

Kontakt do zamówień pod nr tel. 798 896 703      lub na e – mail biuro@ajgastro.pl