Guma ksantanowa 80 E415 – 25 – 24000 kg – Wysyłka kurierem

Zamów Tel/SMS: 500 147 206 lub na Distripark.com

Ważne! S4JYQD - kod rabatowy dodaj w koszyku z zamówieniem – otrzymasz rabat przy zakupie produktu

Kod rabatowy dotyczy wszystkich produktów znajdujących się w ofercie Distripark.com. Rabaty łączą się ze sobą.

Specyfikacja

• Opakowanie jednostkowe – karton 25 kg

• Opakowanie zbiorcze – półpaleta 300 kg (12 kartonów), paleta 1000 kg (40 kartonów), 24 000 kg palety (960 kartonów).

Opis produktu

Guma ksantanowa 80 E415 – jest to wielocukier zbudowany z glukozy, mannozy oraz kwasu glukuronowego oraz octowego i pirogronowego. Guma ksantanowa powstaje w wyniku bakteryjnej fermentacji węglowodanów. Jest to powszechnie stosowany zagęstnik w przemyśle spożywczym o symbolu E415. Jest stabilna chemicznie i fizycznie dlatego jest odpowiednia do stosowania w środowisku silnie zasadowym i kwaśnym. Guma ksantanowa znajduje również zastosowanie w produktach chemii gospodarczej, środkach czystości, kosmetykach. Zwiększa lepkość mieszaniny i tworzy stabilną strukturę żelu.

Zastosowanie

Guma ksantanowa 80 E415 – jest bezpieczna substancja zagęszczająca stosowana powszechnie w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności. Posiada również bardzo dobre właściwości higroskopijne dzięki czeku chłonie wilgoć tworząc strukturę żelu. Następuje dzięki temu zwiększenie lepkości produktu. Bardzo łatwo rozpuszcza się w zimnej i ciepłej wodzie tworząc roztwory o wysokiej lepkości. Powstała struktura żelowa jest stabilna i odporna na zmiany fizyko-chemiczne. Guma ksantanowa stosowana jest w produkcji przetworów owocowo-warzywnych, galaretek, deserów. Stabilizuje fromulacje zapobiegając jej rozwarstwieniu, zbryleniu oraz zmianie konsystencji. Guma ksantanowa odporna jest na działanie enzymów oraz wysokiej temperatury. Stosowana jest jako substancja zagęszczająca w produkcji kosmetyków, produktów chemii gospodarczej oraz produktów spożywczych.

Zastosowanie gumy ksantanowej w procesach produkcyjnych

• dżemów, marmolad, galaretek,

• deserów twarogowych, napojach mlecznych,

• słodyczach, kisielach, polewach do ciast,

• musztardzie, majonezie, sosach,

• żywności bezglutenowej,

• płatkach śniadaniowych,

• pasz,

• kosmetyków, środków czystości.

Właściwości

• Ziarnistość: 80 mesh,

• Wygląd zewnętrzny: biały lub lekko żółty proszek,

• Zawartość głównego składnika: około 100 %,

• Rozpuszczalność: rozpuszczalna w zimniej i ciepłej wodzie,

• pH 6,0-8,0,

• Metale ciężkie ołów: ≤ 2 ppm,

• Czystość mikrobiologiczna: przebadana mikrobiologiczne.

Produkt dostępny w opakowaniach

• 25 kg (1 karton) – minimalne zamówienie – 50 kg (2 kartony),

• 300 kg (12 kartonów),

• 1000 kg (40 kartonów),

• 24 000 kg (960 kartonów).

Formy dostawy

• Przesyłka kurierska standard (1 paczka) – 180 zł,

• Przesyłka kurierska pobraniowa standard (1 paczka) – 210 zł.

Aktualna cena oraz dostępność produktu po kontakcie pod nr tel: 500 147 206 oraz na stronie – Distripark.com po użyciu kodu rabatowego - S4JYQD

Kod rabatowy dotyczy wszystkich produktów z oferty Distripark.com. Rabaty łączą się ze sobą.

Zamów Tel/SMS: 500 147 206 lub na Distripark.com używając kodu rabatowego – S4JYQD

Sprawdź naszą kompleksową ofertę profesjonalnej chemii gospodarczej i przemysłowej na naszej stronie internetowej – Distripark.com